YU - Soja Sauce Dark Dunkel Superior 4.8L

Produktart

Dunkle Sojasauce für den Einsatz in professionellen Küchen. Die Superior Variante ist für Anwendungen konzipiert bei denen eine stärkere Farbgebung und ein volleres Geschmacksprofil gewünscht sind.

Qualität

Konstante Produktqualität mit gleichbleibender Würzkraft. Geeignet für den täglichen Einsatz in Grossküchen mit hohem Durchsatz und standardisierten Abläufen.

Herkunft

Hergestellt nach asiatischer Rezeptur unter kontrollierten Produktionsbedingungen. Die Marke YU ist international im Foodservice Bereich etabliert.

Verarbeitung

Industriell verarbeitet mit kontrollierter Fermentation. Der Herstellungsprozess ist auf Produktsicherheit und gleichbleibende sensorische Eigenschaften ausgelegt.

Geschmack

Kräftig salzig mit ausgeprägter Umami Note. Die dunkle Sojasauce verleiht Speisen eine intensive Farbe und Tiefe im Geschmack.

Verwendung

Geeignet für Wokgerichte Schmorgerichte Saucen Marinaden und Glasuren. Besonders einsetzbar in asiatischer Küche sowie in Grossküchen und Catering Betrieben.

Verpackung

4 Kanister à 4.7 Liter

Wirtschaftliche Grossgebinde für Gastronomie und Grossverbraucher.